2012年10月07日

【  サラダプロジェクト10月度第1弾  】

 実は、私の住む街は、柿の一大産地です。
 農作業をいつもしている畑の隣には、柿畑の団地があり、
そこでよく顔合わせする農家さんからのご紹介で、
柿を切らせてくださいました。
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今日、友人と切って箱詰めする作業をいたしました。
 明日か明後日に、福島県に向けてお送りします。

その他、今月は農家さんのご都合などで
数回に分けて小口でお送りすることになりそうです。

 昨年ミカンをご提供頂いた農家さんから、今年も既に打診を頂いております。
 今後共、皆様のご協力をよろしくお願い申しあげます。
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2012年09月30日

【  台風接近!!  】

 本日発送する予定だった荷物は、明日に変更。

・・・・ということで、9月発送分は、10月にずれ込み確定・・・・

じつは、数軒の農家さんから ナス・とうがん・かぼちゃ
  などが届いています。
これを明日、遅ればせながら9月分んとして発送します。

以上、ご報告でした。

皆様、台風にご注意!!
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2012年08月31日

【  平成24年8月度発送完了 】

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 今回は2箇所へ発送させていただきました。
ご協力いただいた皆様、ありがとうございました
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【  平成24年8月度 サラダプロジェクト  】


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 農家さんからいただきました野菜を、荷造り中。

夏は、なかなか集まらない。
でも、そんな中でも志を持ってくださる農家さんから、嬉しいおすそわけ。
 かぼちゃ・とうがん・なす・オクラ・ピーマンなどなど。
通常の月よりも量は少ないですが、心のこもった野菜の、発送準備中。
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2012年06月27日

ウメ

我が家では、毎年ウメが沢山収穫できます。
そしてそれを毎年のように梅干しなどにしております。

 さて、ウメは体の免疫力を向上させるのに役立つ、
また梅干しは放射性物質を寄せ付けない体づくりに貢献する、などの話があります。
また、すくなくとも、福島県などでは放射性物質の関係でウメの収穫ができません。
したがって、梅干しも作りにくい状況です。

 そこで、メンバーのSさんらに相談して、
梅ジュースなどをお送りすることになり、本日、発送しましたので、お知らせします。
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写真、手前左が梅ジュース、
  左後が、赤梅酢。梅干しを漬ける際、しそを入れて間もなく出てくる液体です。
この液体に生姜‥カブ‥大根などを漬け込むと、美味しい漬物になります。
 右手前が、昨年作った梅干し。
 右奥が、白梅酢。梅を漬ける最初の段階で出てくる液体です。
塩分の効いたしょっぱい酸っぱい液体です。
じつは昔から、風邪を引いた時や胃腸の調子が悪い時などに飲むと治りやすいとして、
民間の常備薬として親しまれてきました。
すくなくとも、体にはとても良い物質です。
1年以上たっているため、茶色っぽくなっていますが、全く問題はありません。

 いずれも、無農薬のウメですが、見てくれはあまり良くないかも。

 こんなものでも福島県などで必要だとわかれば来年以降もお届けしたいです。

なによりも全国の心ある他の人達に、
ウメも支援物資になるよ、子どもたちの健康に役立つよ、
というメッセージになることを願っております。

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2012年06月12日

無農薬無化学肥料栽培の、完熟玉ねぎ

今日は、西尾市一色町のOさんの農園にて、玉ねぎを収穫させて頂きました。
無農薬無化学肥料栽培の、完熟玉ねぎです。
最初の畑。収穫中。
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葉っぱを落としています。簡単そうに見えて、結構大変。
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二番目の畑。じつはこの農場は、無農薬無化学肥料栽培です。
畑も草に囲まれ、多くの生き物がいます。
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この農場さんの建物の一角。『今人の心が 地球を救う』
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御手伝い頂いた方、ありがとうございました。
また、梱包を手伝って下さったS隊長、ありがとうございました。
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2012年05月15日

5月度、発送

 先日話し合った結果、今月は、現地に赴かずに全て発送することになりました。
一昨日、齋藤隊長はじめ皆さんに手伝っていただいたキャベツなどを、
昨日、友人のお店から発送させて頂きました。
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これが、第一陣。みなさま、ありがとうございます。
これからの季節は、鮮度管理が厳しくなりますね。
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2012年03月26日

第7回 その2 野菜をお送りしました

3月23日に、K様よりお預かりした野菜ですが、
揃えるのに思わぬ手間がかかりました。
今まで、農家さんがご提供してくださった陰には、
こうしたご苦労があったことを、今さらながらに思い知らされました。
さらに、豊橋でいつもお世話になっている河辺さんから、
ブロッコリーなどをご提供いただきましたので、ともにお送りします。
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さて、詰めるダンボールも、
SさんとOさんのお陰でネギ箱を調達できました。
また、地元の産直市場で、たまたま沢山ダンボールが手に入り、なんとかなりました。

そうしたことで、整えることが出来、福島県の相馬保育園様と、
福島県内の子育てグループにお送りします。

こんなに沢山の野菜を、ありがとうございました!!

今回は、お届け、ではなく、お送りしました。

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2012年03月25日

ブロッコリーを、お送りしました

ブロッコリーを、お送りしました 
サラダプロジェクトの隊長である、齋藤さんのFacebookより、転載。
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写真、レタス用の段ボールですが、実は中身はブロッコリ​ーなんです!
今日、新城軽トラ市の帰り道、友人のYoshihiro Miwaくんから
「ブロッコリーを収穫したからサラダプロシ​゙ェクトで送っていいよ」と連絡が入りました。
柴田段ボ​ールさんからいただいた、レタス用の段ボールに詰めて、​2個を一つにまとめてみると、
三辺の合計が160cm。​ヤマト運輸さんの1ケースの規格にちょうど入りました!
先程、相馬市の相馬保育園に送りました。火曜日の午後二​時以降に到着する予定です。
Miwaくん、ありがとうご​ざいました!
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2012年03月23日

ほうれん草を収穫させて頂きました・・・その1

Mさんからご紹介いただきました安城のねぎ農家さん。
ほうれん​草があるから、おいで、ということで、原田さんと今日、おじゃま​してきました。
じつは、小雨が降っています。このあと2人で3時間かけて
プラス​チックコンテナ約12杯分のほうれん草を収穫させて頂きました。

ありがとうございました。

でも、畑のほんの少しを収穫させていただいたにすぎません。
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実はこの畑、農家さんが
『被災地の方に役立てて頂ければ』というだけの理由で植えられた​ほうれん草なんです。
つまり、すべて支援物資として、ご寄付され​るのです。
ものすごく志の高い農家さんなのです。
そして、この残りのほうれん草ですが、
『全部持って行って』
・・・4月のお届けの際に、もう一度収穫に伺います。

ほんとうに、ありがとうございます。

志の高い方と出会えて、ご縁に感謝です。

収穫の途中から本降りになりましたが、ココロは随分と暖かかった​です。
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